Renovación en sólo 20 días del restaurante Las Tortillas de Gabino


 

arquitectura invisible Las Tortillas De Gabino

Los  propietarios de Las Tortillas de Gabino estaban convencidos de que el local nada tiene que ver con su concepto gastronómico, la honestidad, lo natural, el trato cercano y la elaboración cuidada pero nada de adornos.

arquitectura invisible Las Tortillas De Gabino

 

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En nuestra actuación la arquitectura se pone al servicio de la cocina trasmitiendo los conceptos gastronómicos a los salones.

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En sólo 4 semanas y con un presupuesto ajustado, dimos un giro de 180º a aquel frio restaurante, realizando las acciones mínimas para solucionar los problemas técnicos de acústica, iluminación y flexibilidad de uso existentes.

arquitectura invisible Las Tortillas De Gabino

Desnudamos paredes, cubrimos el falso techo con absorbente negro, modificamos radicalmente la forma de iluminar dando carácter a cada mesa y utilizamos mobiliario de acero y madera quemada consiguiendo un espacio más personal y cálido. Las plantas colgadas aportan la frescura en los largos veranos sin terraza.

arquitectura invisible Las Tortillas De Gabino

 

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Estrategias Responsables:

Actuación mínimo impacto y mínimos residuos/ materiales naturales bajo impacto ambiental/ mejora acústica/ iluminación eficiente LED/ espacio de uso flexible

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